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2013-06-30(Sun)

枕 納品 & 食品衛生プレート到着


 当たり前ですが、宿にお泊りになるお客様は体を休ませることも目的にしています。
 リネン専門に扱う会社から「まくら」を仕入れました。

 DSCF6072.jpg 

 裏と表で中身が違います。半分フェザー、半分パイプ(ストローを輪切りにした形状)です。
 コスパが高く、心地よい枕です。
 DSCF6074.jpg

 別件!
 前回報告した、食品衛生責任者の証明書になるプレートが届きました。
 
 IMG食品プレート

 あとは、申請している飲食店としての営業許可書と旅館業法の認可が下りれば、
 合法的に、宿開業の運びとなります。

 開業日は9月2日
 あと2か月です。

 
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2013-06-20(Thu)

9月2日オープン & 食品衛生責任者講習


 久々の更新です;;;
 本日は各地で大雨洪水警報が発令。それに伴い交通機関も乱れ、山陽自動車道、本郷インターから岡山県
 玉島インターがいまだ通行止めのようです・・・。
 
 さて、ユースホステル開設を7月1日目指して進めていましたが、

 9月2日オープン に延期いたします。
 夏休みをすぎてからの開業にはなりますが、万全の状態でゲストの方をお迎えしたいと思います。

 今日は、食品衛生責任者養成講習会に行ってきました。
 「食品衛生責任者」の資格を得るためです。
 飲食店や食品販売など食を提供する施設には、この資格を一人は必ずもっていなければならないのです。

  東広島市食品衛生協会

 IMG_0002_20130620204452.jpg  IMG_0001_20130620204449.jpg

 朝9時半から夕方5時までの長い長い講習会・・・時間を割いた受講内容は、
 ①食品衛生法
 ②食中毒とその予防 
 についてでした。

 最後に20問の〇×テストがありました。
 今回はおよそ60名の受講者がいましたが、満点は11名。
 自己採点しましたが、私は3問まちがえました;;;
 
 近いうちに、食品衛生責任者のプレートが送られてきます。
 これで宿泊者に食事(朝食のみ)を提供することができます。

2013-06-08(Sat)

カーテン類装着

相部屋の客室に取り付けるカーテン類をすべて装着させました。
以下の写真は男子部屋です。

DSCF6018.jpg  →  DSCF6021.jpg

DSCF6022.jpg

右手にシャワールーム、左手に洗面台の場所にアコーディオンドアを設置。
DSCF6023.jpg

時計や鏡など他の備品もほぼ設置し終わりました。
DSCF6020.jpg

備品や設備をわかりやすく使っていただくためのサインボードなどはこれからです。


2013-06-01(Sat)

自由通路鉄骨ドッキング

 昨日ひさしぶりに工事現場に行ってみたら・・・
 
 
 ↓

 
 北口に続く自由通路の鉄骨の一部がドッキングしていました!
 DSCF5951.jpg  DSCF5955.jpg


一週間前はこんな感じでした。
 DSCF5879.jpg

 
新駅舎は、まだまだ基礎工事が続いています。
 DSCF5954.jpg

プロフィール

れいんぼう

Author:れいんぼう
東広島市西条在住。教員と野球審判の2つのことをこなしてきましたが、長年の夢だったゲストが交流できる宿を2013年10月1日に開設。あっという間に3年半が経過し,おかげさまで国内・国外から多くのお客様に来ていただいていますm(_ _)m
趣味はスポーツ全般。最近はもっぱらウォーキング。審判も時々しています。
日々の情報は facebook より発信しています。「広島西条駅前ユースホステル」

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