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  •  我が家では毎年年末には、お餅をつきます。ここ数年はこのような機械で5合ずつ作っています。  5合50分もかかります…。  新米のもち米です。  家族で作りました。  まだまだたくさん作りました。  鏡餅です。 お客様にも提供することにしています。正月はお雑煮を提供します!  ... 続きを読む
  • おはようございます。今朝西条は、街の中も雪がかぶっていました。 西条駅前や酒蔵などの写真を撮ってきました。  西条駅前  煙突と酒米を蒸す湯気  煙突と酒米を蒸す湯気+115系電車   瀬野八間で貨物を押してきたEF67 広島機関区へおかえりです。  当YHもこんな感じです 杜氏の皆様ご苦労様です。寒い冬はまだまだこれからです。 当YHは年末年始もやってます。1月2日以外は空きベッドありますのでとうぞお越し... 続きを読む
  •   本日は、西日本平野部でも降雪積雪があり、ここ西条もわずかですが、積雪がありました。  市役所10階展望ロビーにも行ってきました。  ブールバールの突き当たりが新駅舎工事中の西条駅です。龍王山付近は雪が積もって白くなっています。  酒蔵通り付近です。  酒米を蒸す湯気です。 明日も雪の予報が出ています。暖かくしてお休みください。そしてお出かけの方は余裕も持って行動しましょう!... 続きを読む
  •  酒蔵通りエリアにある「掛井酒店」に行ってきました。  こちらのお店においてあるお酒は「純米酒」中心です。お酒そのものの味をいつでも味わってほしいという思いからだそうです。純米酒に醸造アルコールは入っていません。醸造アルコールが入っているお酒は、ふたを開けたときは、香りも味も華やかですが、時間がたつと劣化していきます。それに比べて純米酒は、時間がたっても米と米麹そのものの香りが長くもち味も熟成され... 続きを読む
  •  日本ユースホステル協会は、春夏秋冬ごとに季刊誌を発行しています。ちなみに以前は月刊紙を発行していました。数日前、冬号が届きました。12月、1月、2月の日本全国のユースホステルイベント情報や特集、特典が掲載されています。ユースホステル会員に郵送されています。    もちろん、広島西条駅前YHのイベントも掲載しています。  今号は、ユーロレイルパスのプレゼント応募もあります。(1月10日締切で、応募券が... 続きを読む
  •  東広島市には現在11の酒造会社があり、そのうち安芸津町には2社あります。柄酒造さんについて そのひとつ、大芝島の帰り道「富久長」の銘柄で知られている今田酒造本店に立ち寄りました。    10月から新酒づくりをはじめていてすでに新酒販売も始まっていました。みなさん忙しくされている中、おじゃましお話もきかせていただきました。 今年は夏が猛暑で、他の酒造会社同様、酒米を確保するのが大変だったとのことです... 続きを読む
  •  当YHからもっとも近くにある「かき小屋」…それは安芸津町大芝島にあります。大芝島以前の記事    かき定食1300円を注文しました!殻つきかき8個+かき飯+貝汁です!  かき小屋って基本的に自分たちで殻つきかきを焼かなければなりません。軍手に殻開きを使って面倒を見なければなりません 殻つきかき+火=時々爆発でした;;しかし、炭火でなくガス火でしたので思った以上に早く火が牡蠣に通ります。   牡蠣の中... 続きを読む
  •  今日は、日中ほとんど太陽が顔を出さず、肌寒い気候でした。さて、昨日はバイクで旅行されているお客様に泊まっていただきました。   私も、普通二輪の免許証はもっていますが、長い間乗っていませんし旅もしたことがありません。 最近は、バイクにナビを付けることができ(ディスプレイだけでなく機械を収納するスペースが必要) このお客様は、メットに走行中でも音声認識させるためのマイクも取り付けられていました。 ... 続きを読む
  •  今週は日中暖かい日が続いていますね。 さて、広島西条駅前ユースホステル 開業から続けている宿泊以外のサービスがあります。それは…  レンタサイクル(貸自転車)です!  当YH開業して2か月が経ちましたが、今までに10人近いお客様にご利用していただいています。 宿泊者以外の方もご利用いただけます。わずか2台ですが、本日も1名の方にご利用していただきました。 西条駅周辺でレンタサイクルを扱っているところ... 続きを読む
  •  当YHが開業して2か月がたちました。先週は学会参加の学生に泊まっていただきました。 ここ東広島市西条には「広島大学」があります。医学部、歯学部は広島市内にありますが、それ以外の学部は「東広島キャンパス」に集約されています。そこを会場にして様々な学会が開催されています。 今回は、北海道大学の学生に利用していただきました。   冷蔵庫、調味料含め自炊キッチンを有効に使っていただきました。ありがとうござ... 続きを読む
  •  毎月第一日曜日は、酒蔵通りのくぐり門市の日です。くぐり門は亀齢酒造のななめ向かいにあります。  今日が第一日曜日。午後から、母と姪っ子が「ミニ門松づくり」に参加しました。(詳細はこちら)    「やっぱり おしい!広島県」は 「やっぱり おいしい 広島県」です。  かきも旬ですが、お酒も新酒が出始めました!おいしい広島県 西条へぜひお越しください! ... 続きを読む

やす

東広島市西条在住。教員と野球審判の2つのことをこなしてきましたが、長年の夢だった宿を2013年10月1日に開設。7年目に突入。
おかげさまで国内外から多くのお客様に来ていただいていますm(_ _)m
趣味はジョギング兼減量。今年中にハーフマラソン走ります。審判も時々しています。
日々の情報は facebook より発信しています。「広島西条駅前ユースホステル」