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2014-04-02(Wed)

賀茂泉へ行ってきました


 広島西条駅前ユースホステルでの企画「ワンコインで日本酒飲みくらべ」
 今月は、酒蔵通りの一番東、純米吟醸にこだわる酒蔵「賀茂泉」さんに決めました。
 
 昨日、飲みくらべでお客様に飲みくらべていただく三種類のお酒をセレクトしに行ってきました。
 DSCF1088.jpg DSCF1089.jpg

 賀茂泉さんは、水と米と米麹だけで造る「純米酒」にこだわりがあります。米や麹にもとことんこだわって酒造りを行っています。賀茂泉の渡邊さんと相談し、この中から3つをセレクトしました。
  DSCF1083.jpg DSCF1080.jpg

 すべて「純米酒」です。
 左から純米生吟醸酒 純米酒1年仕込み(醸造アルコール入り) 山田錦から作られた純米生酒です。
  DSCF1130.jpg

 当YHでおつまみとともに提供しています。今月は「賀茂泉」さんのお酒です。
  DSCF1127.jpg

 
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プロフィール

れいんぼう

Author:れいんぼう
東広島市西条在住。教員と野球審判の2つのことをこなしてきましたが、長年の夢だったゲストが交流できる宿を2013年10月1日に開設。あっという間に3年半が経過し,おかげさまで国内・国外から多くのお客様に来ていただいていますm(_ _)m
趣味はスポーツ全般。最近はもっぱらウォーキング。審判も時々しています。
日々の情報は facebook より発信しています。「広島西条駅前ユースホステル」

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