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ワンコインで日本酒飲みくらべ~第二弾


 新酒作りが各酒造会社で進んでいます。
 今月から当YHイベントとして始めた「ワンコインで飲みくらべ」
 第一弾は当YHから最も近い蔵元「山陽鶴」さんのお酒三種を提供しています。
 
 第二弾として、来月12月は、当YHから西へ徒歩5分の「賀茂輝」さんのお酒を提供します。
 本日はその賀茂輝さんへ行ってきました。

 賀茂輝さんは、山陽鶴さん同様小さな酒造会社ですが、独創的なお酒や喫茶円座(わろうだ)でファンが
 多いです。
 
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 円座が入っている建物の内部。元々精米蔵だったそうです。

 円座さんといえば「吟醸シフォンケーキ」です!
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 生クリームがかかったバウンドケーキに、大吟醸をお好みの量かけて食す贅沢なケーキです。
 吟醸酒の香りとそれが染み込んだケーキを同時に味わます。お奨めです!

 おかみさんと相談してお酒3種類を選びました!
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 左 酒米でなく、古代米を用いたお酒「赤米仕込み」
 中 割水を入れないでアルコール度数を調整していない原酒「モルトカモキ」
 右 醸造アルコールを入れていない純米吟醸「賀茂輝」

 個性的な3種を選びました!当YHでどうぞ賀茂輝3種飲みくらべをどうぞ。
 また、賀茂輝さんへぜひ足をお運びください。こちらは敷地内に駐車場もあり直接お越しいただけます。

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 賀茂輝さん向かいの真光寺の紅葉です。

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やす

東広島市西条在住。教員と野球審判の2つのことをこなしてきましたが、長年の夢だった宿を2013年10月1日に開設。7年目に突入。
おかげさまで国内外から多くのお客様に来ていただいていますm(_ _)m
趣味はジョギング兼減量。今年中にハーフマラソン走ります。審判も時々しています。
日々の情報は facebook より発信しています。「広島西条駅前ユースホステル」